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★東ティモール：商品リスト

【生豆】

★東ティモール（エルメラ・アイレウ）
エルメラ県、アイレウ県の小規模生産者が標高800～1500mの産地で丁寧に栽培しました。ほどよい苦味とほのかな甘みが特徴です。
30kg単位から販売しています。ご注文・お問い合わせはこちらから。

★東ティモール（ハトリア）

★東ティモール（レテフォホ）

【レギュラーコーヒー】

★アジアのコーヒー東ティモール　（粉・豆）200g入り

しっかりとした苦味、ほのかな甘みとやわらかな酸味が広がります。ミルクとの相性がよく、コーヒーの風味が引き立ちます。

苦味★★★★　酸味★★　甘み★★　香り★★★★　コク★★

身近なアジアにある美味しいコーヒーをたくさんの方に飲んでいただくことで、つくる人と飲む人がつながり、より豊かになっていけたらと考えています。東ティモールの小規模農民が丁寧に摘み取りから、水洗処理、パーチメント乾燥を行ない、まとめて脱穀、ふるいがけ作業をした後、最後に手選別をして出荷した豆を、最適の焼き加減で焙煎しています。しっかりとした苦味、ほのかな甘み、やわらかな酸味が出ています。ブラックはもちろん、カフェオレにするのもオススメです。
東ティモールで現地法人オルター・トレード・ティモール社（ATT）がコーヒーの技術指導や生産者の収入の多角化など、様々な取組みを行っています。

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マスコバド糖・新チラシ送付ご連絡フォーム

2021年09月17日未分類マスコバド糖・新チラシ送付ご連絡フォームはコメントを受け付けていません

①店舗名 (必須) ②ご住所(必須) 〒　 ③電話番号(必須) ④ご担当者名(必須) ⑤連絡用メールアドレス(必須) 備考欄＜ご意見募集！＞弊社では、マスコバド糖販促用のポップ作成を検討しております。そのための参考にさせていただきたく、よろしければ以下ご意見いただけると幸いでございます。 ①販売する際にポップがあるとよいですか？　要不要　　　　　　 ②ポッ

～ココアドリンク開発から動画制作まで承ります～ダヌさん　fromインドネシア・パプア州

2021年09月7日 Featured, パプア～ココアドリンク開発から動画制作まで承ります～ダヌさん　fromインドネシア・パプア州はコメントを受け付けていません

カカオ産地のパートナー、カカオキタ社のカフェで働くダヌさんは、カフェのメニュー開発だけでなく動画制作や作曲もする多彩な23歳です。これからの活躍も楽しみなダヌさんをご紹介します。

【バナナニュース318号】野菜ボックスの宅配事業inバコロド

2021年08月31日バナナニュース, バランゴンバナナ【バナナニュース318号】野菜ボックスの宅配事業inバコロドはコメントを受け付けていません

バランゴンバナナの輸出を担うオルタートレード・フィリピン社では、「the BOX」と称して有機野菜など生鮮食品の宅配事業を展開しています。まだまだ課題はあるものの、登録者からの色々な要望も出てきて今後の展開が楽しみです。

繰り返されるガザ地区への攻撃、その背景にあるパレスチナ問題とは　fromパレスチナ

2021年08月24日 Featured, オリーブオイル繰り返されるガザ地区への攻撃、その背景にあるパレスチナ問題とは　fromパレスチナはコメントを受け付けていません

2021年5月、パレスチナ自治区ガザがイスラエル軍による空爆に見舞われ、子ども66人を含む242人のガザ住民が犠牲となり、2000人近くが負傷しました。ガザではこれまでもイスラエル軍による大規模な軍事攻撃があり、その度に多数の尊い人命が失われてきました。なぜ攻撃は繰り返されるのか。その背景にはどんな問題があるのでしょうか。