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人から人へ、手から手へ

★東ティモール:商品リスト

【生豆】

★東ティモール(エルメラ・アイレウ)
エルメラ県、アイレウ県の小規模生産者が標高800~1500mの産地で丁寧に栽培しました。ほどよい苦味とほのかな甘みが特徴です。
30kg単位から販売しています。ご注文・お問い合わせはこちらから。

 

★東ティモール(ハトリア)

 

★東ティモール(レテフォホ)
 
 
【レギュラーコーヒー】

 
★アジアのコーヒー 東ティモール (粉・豆)200g入り

しっかりとした苦味、ほのかな甘みとやわらかな酸味が広がります。ミルクとの相性がよく、コーヒーの風味が引き立ちます。

 

苦味★★★★ 酸味★★ 甘み★★ 香り★★★★ コク★★

 
 
身近なアジアにある美味しいコーヒーをたくさんの方に飲んでいただくことで、つくる人と飲む人がつながり、より豊かになっていけたらと考えています。東ティモールの小規模農民が丁寧に摘み取りから、水洗処理、パーチメント乾燥を行ない、まとめて脱穀、ふるいがけ作業をした後、最後に手選別をして出荷した豆を、最適の焼き加減で焙煎しています。しっかりとした苦味、ほのかな甘み、やわらかな酸味が出ています。ブラックはもちろん、カフェオレにするのもオススメです。
東ティモールで現地法人オルター・トレード・ティモール社(ATT)がコーヒーの技術指導や生産者の収入の多角化など、様々な取組みを行っています。

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最新情報

セミナー「フィリピン・ミンダナオと私たちの今を考える 『バナナと日本人』で描かれた問題は現在、どうなっているか?」報告

2016年10月7日 バランゴンが作り出す世界, バランゴンバナナ, 世界のオルタナティブ セミナー「フィリピン・ミンダナオと私たちの今を考える 『バナナと日本人』で描かれた問題は現在、どうなっているか?」報告 はコメントを受け付けていません

セミナー「フィリピン・ミンダナオと私たちの今を考える 『バナナと日本人』で描かれた問題は現在、どうなっているか?」報告

10月1日、フィリピンのバナナ・プランテーションの現状を視察するために派遣された訪問団の報告会が開催されました。農薬被害をはじめとする発表内容について速報をお届けします。

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バナナニュース258号:バランゴンバナナ産地紹介 ~西ネグロス州~

2016年09月28日 バナナニュース, バランゴンバナナ バナナニュース258号:バランゴンバナナ産地紹介 ~西ネグロス州~ はコメントを受け付けていません

バナナニュース258号:バランゴンバナナ産地紹介 ~西ネグロス州~

西ネグロス州のバランゴンバナナの生産者の多くは零細農家であり、バランゴンバナナから得た現金収入は、日用品(食品・衣服・石鹸など)の購入費用や子供の学校までの交通費などに活用されています。ATCが2014年に行った調査では、他の産地に比べ総収入におけるバランゴンバナナの収入の割合は小さく、バランゴンバナナからの現金収入が全体の約8%です。

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セミナー「農薬、プランテーションと私たち」報告

2016年09月27日 バランゴンが作り出す世界, バランゴンバナナ, 世界のオルタナティブ セミナー「農薬、プランテーションと私たち」報告 はコメントを受け付けていません

セミナー「農薬、プランテーションと私たち」報告

 現在、アジア各地で日本向けの農産物に危険な農薬が使われ、その農薬を使って作られた農産物は日本にも輸入されています。この問題を考えるために、アジアでの農薬規制に長く関わってこられた田坂興亜氏を講師に招き、2016年8月1日に学習会を開催し、そのまとめを作成しました。

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フィリピン・ミンダナオと私たちの今を考える 『バナナと日本人』で描かれた問題は現在、どうなっているか? ミンダナオ訪問団報告

2016年09月12日 バランゴンが作り出す世界, バランゴンバナナ, 世界のオルタナティブ フィリピン・ミンダナオと私たちの今を考える 『バナナと日本人』で描かれた問題は現在、どうなっているか? ミンダナオ訪問団報告 はコメントを受け付けていません

フィリピン・ミンダナオと私たちの今を考える 『バナナと日本人』で描かれた問題は現在、どうなっているか? ミンダナオ訪問団報告

スーパーにならぶバナナのほとんどはフィリピン・ミンダナオのプランテーションで作られています。鶴見良行さんが『バナナと日本人』(岩波新書)でプランテーションでの農薬散布や過酷な労働条件を告発されてから30年あまりがたちましたが、今のプランテーションはどうなっているのでしょうか? 9月初頭に現地を訪れた訪問団がその生々しい実態を報告します。ぜひご参加ください!

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【バナナニュース257号】バランゴンバナナ産地紹介 ~東ネグロス州~

2016年08月18日 バナナニュース, バランゴンバナナ 【バナナニュース257号】バランゴンバナナ産地紹介 ~東ネグロス州~ はコメントを受け付けていません

【バナナニュース257号】バランゴンバナナ産地紹介 ~東ネグロス州~

東ネグロス州のバランゴンバナナ生産者の多くは零細農家であり、バナナから得た現金収入は、日用品(食品・衣服・石鹸など)の購入費用や子供の学校までの交通費などに活用されています。バランゴンバナナ以外に、ココナッツ、トウモロコシ、多品種のバナナを植えている生産者が多くいます。

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韓国生協ハンサリムが『遺伝子組み換えルーレット』の韓国語版作成

2016年07月25日 世界のオルタナティブ, 遺伝子組み換え問題 韓国生協ハンサリムが『遺伝子組み換えルーレット』の韓国語版作成 はコメントを受け付けていません

韓国生協ハンサリムが『遺伝子組み換えルーレット』の韓国語版作成

ハンサリムによって『遺伝子組み換えルーレット』韓国語版が企画され、それがこのたび、完成し、韓国でも今後、全国的に上映会が開かれることになりました。

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セミナー「農薬、プランテーションと私たち」

2016年07月20日 バランゴンが作り出す世界, バランゴンバナナ, 世界のオルタナティブ セミナー「農薬、プランテーションと私たち」 はコメントを受け付けていません

セミナー「農薬、プランテーションと私たち」

アジアでの農薬規制に長く関わってこられてきた田坂興亜氏を講師に招き、農薬がどのような被害を作り出すのか、そしてアジアでどのような使用規制をめざして取り組みが行われてきたのか、また、プランテーションでの農薬問題について、お話を伺います。ぜひ、ご参加ください。

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【バナナニュース256号】ミンダナオ島ツピの干ばつ被害状況

2016年07月15日 バナナニュース, バランゴンバナナ 【バナナニュース256号】ミンダナオ島ツピの干ばつ被害状況 はコメントを受け付けていません

【バナナニュース256号】ミンダナオ島ツピの干ばつ被害状況

フィリピン、ミンダナオ島は例年にない深刻な干ばつに見舞われました。大規模なエルニーニョ現象とフィリピンの乾季が重なったという要因もあります。そうしたなかで、干ばつの被害を最も受けたバランゴンバナナ産地は、ミンダナオ島南コタバト州のツピ地域です。生産者から話を聞いてきました。

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バナナニュース255号:パナイ島で新しいパッキングセンター稼働!

2016年06月9日 バナナニュース, バランゴンバナナ バナナニュース255号:パナイ島で新しいパッキングセンター稼働! はコメントを受け付けていません

バナナニュース255号:パナイ島で新しいパッキングセンター稼働!

2016年4月、パナイ島のバランゴンバナナ産地の近くに、収穫をしたバナナを箱詰めするパッキングセンターを設置しました。「これでパナイ島で箱詰めすることができるようになったので、バナナの品質が良くなるでしょう」と、開所式でATC社長のヒルダ氏は述べました。

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NGO「インドネシア保全(KOIN)」のゴミ回収プログラム活動

2016年05月24日 エコシュリンプ NGO「インドネシア保全(KOIN)」のゴミ回収プログラム活動 はコメントを受け付けていません

NGO「インドネシア保全(KOIN)」のゴミ回収プログラム活動

エコシュリンプを加工するオルター・トレード・インドネシア社(ATINA)と地元のエビ生産者が協力して立ち上げたNGO「インドネシア保全(KOIN)」はこの地で粗放型養殖が持続的に行えるように、環境保全の取り組みをしています。KOINは2015年により、シドアルジョの養殖池地域に接する村でのゴミ回収プログラムに取り組んでいます。

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