～ココアドリンク開発から動画制作まで承ります～ ダヌさん fromインドネシア・パプア州
カカオ産地のパートナー、カカオキタ社のカフェで働くダヌさんは、カフェのメニュー開発だけでなく動画制作や作曲もする多彩な23歳です。これからの活躍も楽しみなダヌさんをご紹介します。
もっと読む
ダヌさんの自信作！カカオキタカフェのココアドリンク「ICE COTU」
カカオ産地のパートナー、カカオキタ社のカフェで働くダヌさんが考案したココアドリンクのレシピを今回特別にご紹介します。 カフェと同じ味をご自宅でお楽しみください♬
もっと読む
パプアのカカオ生産者の声をご紹介 from インドネシア(PtoP NEWS vol.41 2020.12)
人と自然にやさしい経済活動によってパプアの村落部コミュニティの自立をめざそう！と、カカオキタ社（以下、カカオキタ）がインドネシア・パプア州でカカオの民衆交易に取り組み始めてから約8年の時が経過しようとしています。人との関係性や連帯を基盤にした事業なので、カカオ豆の買付時も生産者とのコミュニケーションを大切にしています。
もっと読む
カカオキタ・カフェ from インドネシア・パプア州（PtoP NEWS vol.35 2019.12）
東南アジア地域の著しい経済発展の波は、パプアにも押し寄せており、外部から持ち込まれた生活様式やインターネットに氾濫する情報や娯楽は、伝統的な社会に変化を強い、人びとはその変化に直面しながら暮らす道を模索しています。 カカオキタ社の代表であるデッキーの元には、カカオ生産者をはじめ、生まれた場所や民族や組織を超えた多様な人びとが集まっています。皆で昼夜語り合い、ギターを弾き、歌を歌い、踊る。そうしたなかで、パプアの農村と周りの人びとをつなぎ、未来を語り、次の世代の活動へつなげていく場所として「カフェ」の構想が生まれてきたのです。
もっと読む
ATJ30周年 広がる協同のネットワーク（PtoP NEWS vol.34 2019.10）
2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
もっと読むカカオ最新レポート
- 2021.09.07 ～ココアドリンク開発から動画制作まで承ります～ ダヌさん fromインドネシア・パプア州
- 2021.08.03 ダヌさんの自信作！カカオキタカフェのココアドリンク「ICE COTU」
- 2020.12.10 パプアのカカオ生産者の声をご紹介 from インドネシア(PtoP NEWS vol.41 2020.12)
- 2020.07.31 民衆交易産地における新型コロナウィルスの状況
- 2020.03.24 カカオキタ・カフェ from インドネシア・パプア州（PtoP NEWS vol.35 2019.12）
- 2020.01.23 ATJ30周年 広がる協同のネットワーク（PtoP NEWS vol.34 2019.10）
その他の最新レポート
