国産小麦で作るパンとクッキーの店 コッペ
障害者が差別される社会は、能率が最優先される社会。添加物や農薬が使用されるのも、能率が最優先される社会だから。
『そんな生き方を見直したい！』コッペのパン・クッキーは、風味豊かな国産小麦と安心な材料を使って、ひとつひとつが手作りです。
私たちが心を込めた自慢のパンとクッキーをどうぞ。
小麦粉は国産100％で、安全安心な砂糖や卵、フェアトレードのコーヒー、オーガニックのナッツなどを吟味して材料として使用。味はもちろん、人の健康や社会の抱える問題にも真摯に向きあっています。
✫アクセス✫ 東仙台駅より徒歩10分 ✫営業時間✫ 10:30 ～ 17:00
| 取扱い商品 |
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| 所在地 | 宮城県仙台市宮城野区松岡町17-1 |
| 電話番号 | 022-299-1279 |
| 定休日 | 土、日、祝 |
マスコバド糖を原料に長年クッキーを作っています。
その名もネグロスクッキー。
お客さんから「ネグロスって何？」と聞かれると、「フィリピンの島の名前で、
そこで作られている黒砂糖を使ったクッキーなんです。独特の風味が美味しいですよ。」
と答えています。
