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ATJレポート

産地の様子や生産者の声をはじめ、民衆交易に関わる人・もの・コトの情報をお届けします。

オリーブオイル
「ガザの飢餓を止めろ」キャンペーン報告

パレスチナオリーブオイルの出荷団体がガザ地区で実施している支援活動の進捗報告が届きました。

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オリーブオイル
オンラインセミナー「パレスチナのオリーブ生産者は今」報告

オリーブの産地は今どうなっているのか、あまり報道されることのないオリーブ産地があるヨルダン川西岸地区の状況について、現地からのリアルな声を届けました。

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オリーブオイル
パレスチナでオリーブを栽培し続けるということ ―オリーブオイル民衆交易の意義

なぜオリーブオイルを通してつながることが重要なのか?ATJがモノを通して連帯を続けていることの意味と出荷団体の産地での取り組みを紹介します。

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エコシュリンプ
<今月のおいしい!>乾季にはこれ!「サユールアサム」

インドネシア東ジャワ州にあるスハルンニさん家の人気メニューは、さわやか味のスープです。日本で聞き慣れないスパイスが入っていてどんな味か気になります…!

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バランゴンバナナ
【バナナニュース347】農民の厳しさを知っているから携わりたいと思った

普段は物静かそうに見えて実は仕事への熱い想いを持っているウィニーさん。農家出身で農民たちの苦労がわかるからこその仕事に向き合う姿勢が印象的でした。

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カカオ
カカオ生産者協同組合が立ち上がりました!

カカオ豆不足のピンチを乗り越え、自信をつけたカカオ生産者たち。前途多難ではありますが、彼らの新しい挑戦が始まりました。今後の展開やいかに!?

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食のギャラリー

基本のレシピや応用編、意外な使い方など「見ておいしい、作ってなお美味しい」ページです。
レシピマークが付いている写真からは、レシピの詳細がご覧いただけます。

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ひとからひとへ、手から手へ。
(株)オルター・トレード・ジャパンは、人から人への交易「民衆交易」を行う会社です。
いのち、暮らし、自然が守られる食べものの交易を通して生産者の自立、そして生産者と消費者が相互に支え合う関係を目指します。
オルター・トレード・ジャパンとは