オルター･トレード･ジャパン（ATJ）は、バナナやエビ、コーヒーなどの民衆交易を行う会社です。

バナナの圃場を訪問すると、そうにっこりと話してくれた生産者さん。担当者が現地で感じたフィリピンと日本のバナナの品質に関する違いとは…？

エビの旨味が味わえる一品。
おやつやおつまみにも最高です。パーティーメニューにも。

3 年ぶりにラオスのコーヒー産地、南部ボラベン高原へコーヒー収穫期に訪問してきました。コロナ禍を経て産地では色々な変化が起こっていました。

簡単に出来て暑い日にぴったりなドリンクをご紹介。

山奥に位置するバナナ産地まで集荷トラックの荷台に乗り、資材と共に険しい山道を揺られ強雨に晒されながらたどり着きました。

エコシュリンプ産地の今を伝える動画の第二弾のご紹介です。
今回は3人の生産者さんにお話を聞きました。