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お知らせ一覧へ- 2024年9月11日
- 【バナナニュース354号】LUFISFAの生産者、干ばつ、台風、大雨、突風にも負けず
- 2024年8月28日
- 【動画】安全やおいしさを守る「監査人」の仕事
- 2024年8月15日
- 海の農業 ゲランドの塩作り
- 2024年8月7日
- 【バナナニュース353号】山から山を駆けめぐる!レイクセブの農業指導員たち
- 2024年7月12日
- オーガニック?フェアトレード?マスコバド糖のギモン
- 2024年7月5日
- 【動画】気候変動がエコシュリンプ産地に与える影響
- 2024年7月2日
- PtoP NEWS vol.62
- 2024年6月27日
- 【バナナニュース352号】ラムラハック村のおばあちゃんと孫~ミンダナオ島レイクセブ~
- 2024年6月6日
- <今月のおいしい!②>パペダの作り方
- 2024年6月6日
- <今月のおいしい!①>基本は「パペダとおかず」
取り扱い商品
ATJレポート
産地の様子や生産者の声をはじめ、民衆交易に関わる人・もの・コトの情報をお届けします。
- 【バナナニュース354号】LUFISFAの生産者、干ばつ、台風、大雨、突風にも負けず
フィリピン・ネグロス西州にあるランタワン地域で、度重なる天候不順にも負けずにバランゴンバナナを育てているLUFISFAの皆さんをご紹介します。
バランゴンバナナ
2024年9月11日
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- 【動画】安全やおいしさを守る「監査人」の仕事
エコシュリンプに欠かすことのできない監査人の仕事。普段はあまり表に出ることはありませんが、彼らの日々のがんばりのお陰で、エコシュリンプの安全やおいしさが守られています。
エコシュリンプ
2024年8月28日
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- 海の農業 ゲランドの塩作り
ゲランドの塩というと、名前は聞いたことがあるという方も増えてきたかもしれませんね。
今、収穫の季節を迎えているゲランドの塩。奥深くて美味しい塩の世界へ、行ってみましょう。
ゲランドの塩
2024年8月15日
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- 【バナナニュース353号】山から山を駆けめぐる!レイクセブの農業指導員たち
ミンダナオ島の産地で農業指導員をしているジェンマークとジェイク。おいしいバナナを届けるため、今日も広大な山々が広がる産地を駆け巡ります。
バランゴンバナナ
2024年8月7日
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- オーガニック?フェアトレード?マスコバド糖のギモン
販売から37年以上が経ち、おかげさまでたくさんのファンがいるマスコバド糖。今回は、マスコバド糖に対するご質問で特に多い有機認証やフェアトレードに関することにお答えします。
マスコバド糖
2024年7月12日
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- 【動画】気候変動がエコシュリンプ産地に与える影響
地球温暖化により海面水位が上昇し、特に太平洋の海抜の低い島々では住民の暮らしを脅かす事態になっています。インドネシアのエコシュリンプ産地も世界的な気候変動の影響を受けている地域の一つです。
エコシュリンプ
2024年7月5日
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食のギャラリー
基本のレシピや応用編、意外な使い方など「見ておいしい、作ってなお美味しい」ページです。
レシピマークが付いている写真からは、レシピの詳細がご覧いただけます。
- ひとからひとへ、手から手へ。
- (株)オルター・トレード・ジャパンは、人から人への交易「民衆交易」を行う会社です。
いのち、暮らし、自然が守られる食べものの交易を通して生産者の自立、そして生産者と消費者が相互に支え合う関係を目指します。