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人から人へ、手から手へ

パレスチナ産オリーブオイル:商品リスト

平和への願いが詰まったオリーブオイルをパレスチナからお届けします。

パレスチナでは、イスラエルの占領下で今もなお人々の暮らしが脅かされ続けています。オリーブオイル交易はパレスチナの人々を支え、人々が置かれている状況を伝えるために始まりました。パレスチナでは平和、命の象徴であるオリーブの栽培を数千年前から行っていて、オリーブオイルはその文化に深く根づいてきた食べ物であり、農民にとっては貴重な暮らしの糧となっています。

 

パレスチナのエキストラバージンオリーブオイル

                                                                            細瓶273g                                                   太瓶450g

オリーブの実を搾るだけで、いっさい化学的な加工をせずに作ったエキストラバージンオリーブオイル。オレイン酸やリノール酸などの天然成分が豊富に含まれています。
ほどよい苦み、ナッツやバターのようなコク、余韻のある辛みが特徴で、パレスチナのヨルダン川西岸地区で栽培、搾油されています。
現地NGOであるパレスチナ農業復興委員会(PARC)、パレスチナ農業開発センター(UAWC)が栽培から収穫、搾油、保管までの指導を行っています。
お刺身の漬け込みや、シンプルなサラダの風味付けに、また、醤油や味噌等、和の調味料との相性も◎

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パレスチナオリーブオイルせっけん
                                   120g/個
パレスチナでは、食用のみならず石けんの原料やスキンケア用の化粧品、医薬品など生活の隅々でオリーブオイルが使われています。パレスチナオリーブオイルせっけんは、ゆっくり熟成・乾燥させる枠練りの製法で、時間をかけて丁寧につくられた石鹸です。
人と環境にやさしいせっけん製品を長年作り続けてきた太陽油脂株式会社で、製造しています。
オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸は、人肌に近い成分のため、肌になじみやすく、製造の過程で自然と出来上がる天然のグリセリン(保湿成分)もそのまま残っているので、しっとりとした、肌に優しい洗いあがりです。全身にはもちろん、毎日の洗顔にもご使用いただけます。

 

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