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パプアのカカオ

Cacao from Papua
パプアのカカオ
  • チョコラ デ パプア オーレ

    チョコラ デ パプア オーレ

    25g×5枚

    カカオの風味とミルクの柔らかさが程よく調和し、隠し味のマスコバド糖が後味にコクを出しています。国内製造品。

  • チョコラ デ パプア ビター

    チョコラ デ パプア ビター

    25g×5枚

    原料のカカオマスとココアバターは全てパプア州産カカオ豆から作られたもの。カカオ分64%で、カカオの風味を十分にお楽しみいただけます。国内製造品。

  • チョコラ デ パプア ビター(タブレット)

    チョコラ デ パプア ビター
    (タブレット)

    300g

    チョコラ デ パプア ビターを製菓用として使いやすいタブレットタイプにしました。お菓子作りにはもちろん、そのままでもお楽しみいただけます。国内製造品。

  • チョコラ デ パプア 生チョコレート・トリュフ

    チョコラ デ パプア
    生チョコレート・トリュフ

    60g(標準10個)

    パプア州産カカオ豆から作られたカカオマスを使用した、濃厚な生チョコレートのトリュフです。ラム酒の香る大人の味で、スイーツとしてはもちろん、ワインとも合います。国内製造品。

  • パプア クラフトチョコレート カカオ67%

    パプア クラフトチョコレート
    カカオ67%

    45g

    パプア州産のカカオ豆と砂糖のみを使用したシンプルなチョコレートです。砕いたカカオニブの食感と香ばしさ、カカオのフルーティーな風味をお楽しみください。インドネシア製造品。

  • パプア クラフトチョコレート ミルクココナッツ

    パプア クラフトチョコレート
    ミルクココナッツ

    45g

    ココナッツと粉乳を配合し、カカオ豆の風味の中にもトロピカルな香ばしさや優しい甘みを感じられるチョコレートです。インドネシア製造品。

  • パプアのココア

    パプアのココア

    65g

    ココアバター分10~12%の低脂肪タイプです。アルカリ処理を行っていないため、明るめの色とカカオ本来の酸味が感じられる味わいが特徴です。国内小分け品。

  • パプアのカカオニブ

    パプアのカカオニブ

    100g

    焙煎したカカオ豆を粗めに砕いたものです。カリッとした食感が特徴。発酵によって生じる酸味やバニラのような香味、焙煎による苦味や香ばしさなどが感じられます。国内小分け品。

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