レポート

マスコバド糖黒みつで作る♬コーラ風ドリンク

2023年8月1日

最近、家庭でも作れるクラフトコーラが流行っていますが、マスコバド糖黒みつを使うだけで簡単にコーラ風の炭酸飲料が作れます。

おいしさのポイントはレモン果汁を少し入れること。そうすることでマスコバド糖のコクとレモンのさわやかな酸味のバランスが取れた、夏にぴったりのドリンクの出来上がり！

＜材料＞　1杯分

・マスコバド糖黒みつ：大さじ2　
・レモン果汁：大さじ1/2
・炭酸水：200ml
・カットレモン：お好みで

※分量は目安です。お好みで調整をしてください。
※レモン炭酸水でも作ることができますが、おすすめはレモン果汁です。

＜作り方＞

①グラスにマスコバド糖黒みつと炭酸水を入れて混ぜる。
②仕上げにレモン果汁を入れて混ぜる。お好みでカットレモンを添える。

黒岩竜太（くろいわ・りゅうた／ATJ）

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