オルター･トレード･ジャパン（ATJ）は、バナナやエビ、コーヒーなどの
交易を通じて生産者と消費者をつなぐ会社です。

パプアの先住民族コミュニティが大切に育てたカカオで作ったチョコラ デ パプア、いよいよ、日本で発売が始まりました。
オルター・トレード・ジャパンの津留が初めてカカオの出荷をオール・パプア（すべてのプロセスをパプア先住民族自身が行なう）で取り組んだ意義を語ります（冒頭のみフリッカー［画面のちらつき］が少し出ますがご容赦ください）。