オルター･トレード･ジャパン（ATJ）は、バナナやエビ、コーヒーなどの民衆交易を行う会社です。

2025年10月10日のイスラエル・ハマスの停戦合意以降も、ガザでは非常に厳しい状況が続いています。パレスチナの現在の状況や昨シーズンのオリーブ収穫について、現地パートナー団体から報告してもらいます。

コーヒー産地メキシコ・チアパス州からサンフェルナンド生産者協同組合のリーダー、シルビアさんが来日しました。

バランゴンバナナの出荷団体ATPIで事業部の営業・マーケティング・アドボカシー部門で活躍するジュジさん。仕事をしていくなかで、バランゴンバナナの民衆交易事業が持つ意味を、より深く理解するようになりました。

今回はフィリピン・ネグロス島の市場をご紹介。この市場で独自に行われている取り組みとは？

パレスチナのオリーブオイルの特性を活かした使い方をレシピ監修などでお世話になっているきまぐれやの吉田シェフに教えていただきました。

冬には青いバランゴンバナナがお手元に届くこともあるはず！そんなときの取り扱い方法のご説明です。