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コーヒー

ATJのコーヒー
コーヒー ATJ’s Coffee

[写真]コーヒー
コーヒーは国際相場商品です。経済のグローバル化、自由貿易の拡大の影響を受け、零細農民の産地では“農業”そのものを失う事態が深刻化しています。
私たちは、イギリスのフェアトレード(公正貿易)団体TWINをはじめ、国内海外のNGOと共同で、世界各地の生産者とともに、自立のためのコーヒーへ取り組んでいます。
生産、流通、消費に関わるみんなでつくり、味わうコーヒーです。

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最新情報

ラオスの師走

2016年12月20日 コーヒー, ラオス コメントは受け付けていません。

ラオスの師走

年に一度のコーヒー収穫シーズンを迎えた12月は、ラオスでも生産者は大忙し。外から親戚や出稼ぎの人も手伝いに来て、活気にあふれた村の様子をお伝えします。

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東ティモールでの2016年コーヒー収穫

2016年10月19日 コーヒー, 東ティモール コメントは受け付けていません。

東ティモールでの2016年コーヒー収穫

東ティモールのATTスタッフのエバンさんとルシオさんは、今年の5月、コーヒー豆の収穫を控えた産地のコミュニティ訪問をして収穫準備に忙しくしていました。6月には収穫が本格化し、生産者もスタッフも「全体的には2016年の作柄は良さそう」と予想したとおり、今年は作柄も品質もよかったようです。また、今年は新しい生産者からの出荷も開始されました。

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東ティモールのコーヒー産地で、生産者が専門家とポルトガル語で直接技術交流をしました。

2015年08月14日 コーヒー, 東ティモール コメントは受け付けていません。

東ティモールのコーヒー産地で、生産者が専門家とポルトガル語で直接技術交流をしました。

ブラジル出身のコーヒー専門家が、東ティモールの産地を訪問しました。生産者は、専門家とポルトガル語で直接技術交流ができたことをとても喜んでいます。農薬を使っていないことや生産者のていねいな仕事ぶりは高く評価されました。

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東ティモールのルシオさんからの、独立記念メッセージです。

2015年05月27日 コーヒー, 東ティモール, 東ティモールコーヒー生産者へのメッセージ コメントは受け付けていません。

東ティモールのルシオさんからの、独立記念メッセージです。

東ティモールは2002年にインドネシアから独立(主権回復)を果たし、コーヒーもようやく自分たちのものになりました。私たちにとってコーヒーは、人生にとって大切な教育、健康、伝統的な文化活動を支えてくれるものです。

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東ティモール・コーヒー生産者、カルロスさんからのメッセージ

2015年05月20日 コーヒー, 東ティモール, 東ティモールコーヒー生産者へのメッセージ コメントは受け付けていません。

東ティモール・コーヒー生産者、カルロスさんからのメッセージ

主権回復から13年間、生活は少しずつ少しずつ変化しています。道路も整備されてきたし、水の問題も以前より解決されてきました。私たちの村にはまだ電気は届いていませんが・・・。

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