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コーヒー

ATJのコーヒー
コーヒー ATJ’s Coffee

[写真]コーヒー
コーヒーは国際相場商品です。経済のグローバル化、自由貿易の拡大の影響を受け、零細農民の産地では“農業”そのものを失う事態が深刻化しています。
私たちは、イギリスのフェアトレード(公正貿易)団体TWINをはじめ、国内海外のNGOと共同で、世界各地の生産者とともに、自立のためのコーヒーへ取り組んでいます。
生産、流通、消費に関わるみんなでつくり、味わうコーヒーです。

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最新情報

東ティモール独立記念キャンペーン用のポップとメッセージカードを準備しました。ご利用お願いします。

2015年05月19日 コーヒー, 東ティモール, 東ティモールコーヒー生産者へのメッセージ コメントは受け付けていません。

東ティモール独立記念キャンペーン用のポップとメッセージカードを準備しました。ご利用お願いします。

ATJは、東ティモール独立記念キャンペーン、日本の消費者から東ティモールで新しい国づくりのために頑張っている生産者に応援のメッセージを送ろう、というキャンペーンを実施しています。

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東ティモール・コーヒー生産者のアグスティナさんからの、独立記念メッセージです。

2015年05月13日 コーヒー, 東ティモール, 東ティモールコーヒー生産者へのメッセージ コメントは受け付けていません。

東ティモール・コーヒー生産者のアグスティナさんからの、独立記念メッセージです。

「東ティモールのコーヒー生産者にエールを送ろう!」 第2のメッセージは生産者のアグスティナさんからです。5人の子どものうち一番上の子どもは、主権回復した次の年に生まれたので、もう中学生です。「独立して平和になって嬉しい。この13年間で少しずつですが暮らしも変化してきました。」

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東ティモールのエバンさんから、独立記念のメッセージが届きました。

2015年05月7日 コーヒー, 東ティモール, 東ティモールコーヒー生産者へのメッセージ コメントは受け付けていません。

東ティモールのエバンさんから、独立記念のメッセージが届きました。

日本でコーヒーを飲んでくださっている消費者の皆さまへメッセージをお送りします。皆さん一人ひとりが、カップ一杯の東ティモールコーヒーを飲むことで、この国に生きる生産者の暮らしの発展を支えることに繋がります。生産者が一生懸命つくった東ティモールのコーヒーをお楽しみください。

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東ティモール:水源保全ワークショップが開催されました。

2015年03月5日 コーヒー, 東ティモール コメントは受け付けていません。

東ティモール:水源保全ワークショップが開催されました。

今年2月13日~15日の3日間にわたり、エルメラ県のコーヒー産地でもあるフィトゥンカイタノ地域で、水源保全ワークショップが開催されました。地域の人びとが乾季の水不足を何とかしようと取りくんでいるプログラムですが、コーヒー生産においても水は重要です。

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東ティモールから、今年収穫されたコーヒー豆が無事に日本に届きました。

2014年12月26日 コーヒー, 東ティモール コメントは受け付けていません。

東ティモールから、今年収穫されたコーヒー豆が無事に日本に届きました。

東ティモールのATT(オルター・トレード・ティモール社)は、品質改善を最重要の課題に据えて、2014年の年明けから生産者と議論を重ね、取り組みをしてきました。ATT代表のエバンさんとコーヒー事業マネージャーのルシオさんがエルメラ県にある19のコーヒー生産者グループを全部まわり、美味しいコーヒーをつくるためのパーチメントの加工方法を再度指導しました。

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