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ATJレポート

産地の様子や生産者の声をはじめ、民衆交易に関わる人・もの・コトの情報をお届けします。

コーヒー
<今月のおいしい!>アグスさんちのおもてなし

東ティモールのおもてなしメニューをご紹介!

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オリーブオイル
パレスチナの和平を求めるアクション実行委員会が外務省を訪問

英利アルフィヤ外務大臣政務官と面会し、「ガザの恒久的停戦と、パレスチナの和平を求める」声明への賛同署名を直接手渡しました。

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オリーブオイル
PARCガザ地区の職員、イスラエルの攻撃の犠牲に

イスラエル軍による攻撃により、パレスチナのオリーブオイル出荷団体の一つパレスチナ農業復興委員会(PARC)のガザ事務所の職員2名及び職員のご家族が亡くなられました。

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バランゴンバナナ
【バナナニュース364号】あなたの声が生産者の力になります!~農業指導員ヘネシーさんからのお返事~

以前のニュースで新人農業指導員ヘネシーさんの仕事ぶりをお伝えしたところ、読者の皆様から反響があり、応援や生産者への労い、感謝のお気持ちなどのメッセージを多数いただきました。今回はコメントを受けてのヘネシーさんからのお返事です。

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オリーブオイル
ガザで続く飢饉とジェノサイドに関するUAWCからの声明

パレスチナ・ガザ地区では600日以上のジェノサイドを経験しています。前例のない住民の飢餓を前にして、UAWCは、国際社会へ行動をとるよう呼びかけています。

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エコシュリンプ
<産地の食卓~インドネシア・東ジャワ~>具だくさんの「サユールソップ」

インドネシアのエコシュリンプ加工場の工員をしているスサンティさん家の人気メニューは、野菜がたくさん入った「サユールソップ」。朝食や昼食に食べるスープです。

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食のギャラリー

基本のレシピや応用編、意外な使い方など「見ておいしい、作ってなお美味しい」ページです。
レシピマークが付いている写真からは、レシピの詳細がご覧いただけます。

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ひとからひとへ、手から手へ。
(株)オルター・トレード・ジャパンは、人から人への交易「民衆交易」を行う会社です。
いのち、暮らし、自然が守られる食べものの交易を通して生産者の自立、そして生産者と消費者が相互に支え合う関係を目指します。
オルター・トレード・ジャパンとは