オルター･トレード･ジャパン（ATJ）は、バナナやエビ、コーヒーなどの民衆交易を行う会社です。

イスラエルとパレスチナ・ガザ地区において10月7日に始まったガザ側からのロケット弾と、イスラエル側からのミサイルの応酬は未だ止むことがなく、双方の市民に多数の死傷者が出る事態となっています。

パレスチナ、イスラエル双方に多くの犠牲者が出ているガザ地区の深刻な状況はメディアでも連日報道されていますが、パレスチナのオリーブオイルの生産者が暮らす西岸地区も入植者による暴力により、非常に緊迫した状況になっています。

パレスチナのオリーブオイルのパートナー団体の一つで農民支援をしているNGO、パレスチナ農業開発センターのガザ地区事務所のスタッフ、イスラム・アリさん（31歳）が亡くなられました。

フィリピンの代表的な家庭料理と言えば、醤油と酢で素材を煮込んだアドボ。サトウキビ生産者のレベッカさんに作り方を教えてもらいました。

2018年を最後にコロナ禍で見送られてきたバナナ担当者産地視察が5年ぶりに実施されました。視察したミンダナオ島の産地の中で、最も標高の高い産地、レイクセブをご紹介します。

バナナの圃場を訪問すると、そうにっこりと話してくれた生産者さん。担当者が現地で感じたフィリピンと日本のバナナの品質に関する違いとは…？

エビの旨味が味わえる一品。
おやつやおつまみにも最高です。パーティーメニューにも。

3 年ぶりにラオスのコーヒー産地、南部ボラベン高原へコーヒー収穫期に訪問してきました。コロナ禍を経て産地では色々な変化が起こっていました。

簡単に出来て暑い日にぴったりなドリンクをご紹介。

山奥に位置するバナナ産地まで集荷トラックの荷台に乗り、資材と共に険しい山道を揺られ強雨に晒されながらたどり着きました。

エコシュリンプ産地の今を伝える動画の第二弾のご紹介です。
今回は3人の生産者さんにお話を聞きました。

生産者の畑で熟したバランゴンバナナを初めて食べたのは初出張の現場研修2日目でした。最初は大切に味わう余裕がありませんでした。