オルター･トレード･ジャパン（ATJ）は、バナナやエビ、コーヒーなどの民衆交易を行う会社です。

産地の食事や食文化を紹介する新コラム「今月のおいしい！」が始まりました。
第1回は、バランゴンバナナの生産者がつくる晴れの日のメニューです。

今回は夏にバナナを楽しむレシピ、ヨーグルトをベースに作るスムージーボウルをご紹介します。
あまり食欲がない時の朝食や夏の子どものおやつに。トッピングも一緒に楽しめますよ♪

スキロトさんとエディさんに粗放養殖の現在の課題などについて語っていただきました。

生産者リコさんの圃場は、村から山道を登って徒歩で約20分、遠い圃場は2時間以上かかる。「馬」は、民衆交易を通してリコさんが叶えたい目標だ。

復興支援が完了したバランゴンバナナとサトウキビ産地の生産者たちからメッセージが届きました。

2021年末にバランゴンバナナとサトウキビ産地を直撃した台風で、大きな被害を受けた地域で実施していた復興支援のご報告です。

バランゴンバナナの産地紹介第2弾です。
今回は4つの地域に産地があるミンダナオ島です。

バランゴンバナナの課題を解決するために使われている色とりどりなある道具。おいしいバナナを届けるための重要アイテムです。

ひと口にバランゴンバナナと言っても、その産地はフィリピンの色々なところにあり、それぞれ標高や地形、気候が異なる地域で栽培されています。

エビ養殖産地のある地域が直面しているゴミ問題を解決するために始まった家庭ゴミの回収の取り組み。南スラウェシのエコシュリンプ産地でも生産者たちの挑戦が始まっています。

ラオスのコーヒー産地ボラベン高原でコーヒーの収穫期によく見かける光景です。どこに行くのかな？

両親から引き継いだ池で粗放養殖に取り組むロシッドさんに、たくさんの人手がいる収獲の様子や粗放養殖で大変なことについて聞きました。