コーヒー

コーヒーは国際相場商品です。経済のグローバル化、自由貿易の拡大の影響を受け、零細農民の産地では“農業”そのものを失う事態が深刻化しています。
私たちは、イギリスのフェアトレード（公正貿易）団体TWINをはじめ、国内海外のNGOと共同で、世界各地の生産者とともに、自立のためのコーヒーへ取り組んでいます。
生産、流通、消費に関わるみんなでつくり、味わうコーヒーです。

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最新情報

東ティモール：今年の収穫の様子～その２

2013年08月23日 Featured, 東ティモール 東ティモール：今年の収穫の様子～その２ はコメントを受け付けていません

タロ加工所でも、天候不順によって乾季に降りやまない雨の影響を大きく受けました。 毎年１０月、コーヒー産地のエルメラ県は白くてかわいいコーヒーの花が咲き誇ります。しかし、今年の天候不順の影響によって、８月初旬にすでに花が咲きはじめています…。

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東ティモール：今年の収穫の様子～その１

2013年08月16日 Featured, 東ティモール 東ティモール：今年の収穫の様子～その１ はコメントを受け付けていません

雨の影響によって今年のコーヒー豆の生産量は例年より減少傾向ですが、今年も美味しい東ティモールコーヒーを日本へお届けできるようです。

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東ティモール・コーヒー、エルメラ県タロ地域でいよいよコーヒーの出荷が始まりました。

2013年06月19日 Featured, コーヒー, 東ティモール 東ティモール・コーヒー、エルメラ県タロ地域でいよいよコーヒーの出荷が始まりました。 はコメントを受け付けていません

東ティモールのエルメラ県タロ地域では長雨もあがり、コーヒーの収穫と加工作業に活気づいています。オルター・トレード・ティモール(ATT)のコーヒー事業責任者のルシオさんから一報が届きました。

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ＡＴＪと生協組合員ワーカーズコレクティブが、いっしょに民衆交易コーヒーの学習会を行いました。

2013年06月19日 Featured, コーヒー ＡＴＪと生協組合員ワーカーズコレクティブが、いっしょに民衆交易コーヒーの学習会を行いました。 はコメントを受け付けていません

ＡＴＪと生協組合員ワーカーズによる『民衆交易コーヒー』の学習会が開催されました。

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東ティモール・コーヒー、もっと美味しいコーヒーを飲んでもらうために生産者も協力しよう！

2013年05月24日 Featured, コーヒー, 東ティモール 東ティモール・コーヒー、もっと美味しいコーヒーを飲んでもらうために生産者も協力しよう！ はコメントを受け付けていません

収穫が始まろうとしているエルメラ県タロ地域で、コーヒー生産者への説明会が開かれました。ＡＴＴスタッフのエバンさんは、「緑色の未熟豆はコーヒーの味に影響します。今年はできるだけ赤く熟した実を出荷してください」と、話をしました。

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