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ATJレポート

産地の様子や生産者の声をはじめ、民衆交易に関わる人・もの・コトの情報をお届けします。

エコシュリンプ
<産地の食卓~インドネシア・東ジャワ~>具だくさんの「サユールソップ」

インドネシアのエコシュリンプ加工場の工員をしているスサンティさん家の人気メニューは、野菜がたくさん入った「サユールソップ」。朝食や昼食に食べるスープです。

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オリーブオイル
【オンライン署名】世界につづけ、パレスチナ国家承認

ATJでは、パレスチナを支援する他団体とともに「パレスチナ国家承認を求める実行委員会」に加わり、日本政府に対してパレスチナの国家承認を求めるオンライン署名を集めています。ぜひご協力お願いいたします。

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バランゴンバナナ
【バナナニュース363号】 バナナの運び出し~バナナの幹は自然のひんやり緩衝材~

山間部に圃場があるバランゴンバナナの生産者は、自分の畑から集荷場まで様々な方法でバナナを運び出しています。今回は、人や馬が運ぶ方法をご紹介!

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オリーブオイル
PARCによる救援活動報告~ガザ地区に希望を~

パレスチナのオリーブオイル出荷団体のPARCは「ガザに希望を」キャンペーンで、ガザ地区での緊急救援物資の配布等の活動を続けています。4月時点での報告が届きました。

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オリーブオイル
「ガザ地区の恒久的停戦とパレスチナの和平を求める」賛同署名のご報告

賛同署名のをお願いしていました「ガザ地区の恒久的停戦とパレスチナの和平を求める」声明のご報告です。

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オリーブオイル
「Stop Gaza Starvation(ガザの飢餓を止めろ)」キャンペーンの報告(2025年2月)

パレスチナのオリーブオイル出荷団体のUAWCは「ガザの飢餓を止めろ」キャンペーンで、ガザ地区での緊急救援物資の配布等の活動を続けています。報告書の日本語訳版をご覧いただけます。

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食のギャラリー

基本のレシピや応用編、意外な使い方など「見ておいしい、作ってなお美味しい」ページです。
レシピマークが付いている写真からは、レシピの詳細がご覧いただけます。

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ひとからひとへ、手から手へ。
(株)オルター・トレード・ジャパンは、人から人への交易「民衆交易」を行う会社です。
いのち、暮らし、自然が守られる食べものの交易を通して生産者の自立、そして生産者と消費者が相互に支え合う関係を目指します。
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