パレスチナの
オリーブオイル
Olive Oil from Palestine
『オリーブオイル』を使った
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オリーブオイルトマトそうめん
いつものそうめんに飽きたり、変化をつけたい時はめんつゆと相性の良いパレスチナのオリーブオイルにおまかせ！
簡単にアレンジそうめんが楽しめます。
オリーブオイルで爽やかさ、ツナでコクと旨味がプラスされ、暑い日でもさらっと食べられます。
- そうめん：200g
- トマト：大1個
- 大葉：4~6枚
- 粗びき黒胡椒：少々 〈A〉
- ツナ缶：1缶（70~80g）
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3
- パレスチナのオリーブオイル：大さじ2
- おろしにんにく：小さじ1
材料（2人分）
- Step01
そうめんを茹でる。よく冷やしておいたトマトを食べやすい大きさに切る。大葉は手でちぎって細かくしておく。
- Step02
〈A〉（ツナ缶はオイルごと）をボウルに入れてよく混ぜる。そうめんが茹で上がったらざるにあげ、氷水でよくしめて水気をしっかり切る。
- Step03
そうめんを②のボウルに入れて和えたら、トマトを加えて軽く混ぜ、器に盛り付ける。大葉を散らし、粗挽き黒胡椒をかける。
作り方
