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エコシュリンプ

Ecoshrimp

『エコシュリンプ』を使った

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エビつけ蕎麦
エビつけ蕎麦

エビクリームパスタソースを使った旨味濃厚なつけだれで、いつものお蕎麦がグレードアップ。

    材料材料（4人分）
  • エビクリームパスタソース：1袋
  • 蕎麦（乾麺）：300g
    • 〈つけだれの材料〉
  • パレスチナのオリーブオイル：30g
  • 麺つゆ（3倍希釈）：30g
  • 食べるラー油：5g
    作り方作り方
  • Step01

    湯せんで温めたエビクリームパスタソースにつけだれの材料を混ぜる。

  • Step02

    茹でた蕎麦を器に盛りつけ、つけだれを添える。たれはつけて食べても、かけて混ぜそば風にしてもよい。

    • ※小ねぎなどの薬味、フライドオニオンや砕いたナッツなどをトッピングしてもおいしいです。
    ※お好みで蕎麦の茹で汁やオリーブオイル、ラー油、麺つゆを増やして調整してください。

レシピ提供／きまぐれや　吉田友則シェフ

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