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エコシュリンプ

Ecoshrimp

『エコシュリンプ』を使った

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エビのガーリックパン粉焼き
エビのガーリックパン粉焼き

殻ごと焼いて、香りよく。
トースターでお手軽調理 ♪

    材料材料(2人分)
  • エコシュリンプ 殻付き特大200g:1袋
  • 〈香草パン粉〉
  • パン粉:大さじ4
  • 粉チーズ:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ2
  • にんにく:1/2片
  • パセリ、塩、こしょう:適量
    作り方作り方
  • Step01

    エコシュリンプは解凍して水気をふき、殻付きのまま、背に沿って包丁を入れ開き(キッチンばさみを使うと簡単です)、背ワタをとる。
    にんにく、パセリはみじん切りにする。

  • Step02

    ボウルに香草パン粉の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
     

  • Step03

    オーブントースターの天板に1のエビを並べ2をのせる。焦げないようにアルミ箔をかぶせて7~8分程焼き、最後にアルミ箔を取って1~2分パン粉に焦げ目を付けるようにこんがり焼く。

  • ※オーブンで焼く場合:アルミ箔はせずに200℃のオーブンで 5~6 分焼く。
    ※焼き時間は、ご家庭のオープントースター/オーブンによって調整してください。
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